¿Hacer o no hacer un "detox"?...esa es la pregunta...
¿Qué es eso de hacer un "detox"? ¿Para qué sirve?
Si el cuerpo tiene sus mecanismo naturales para eliminar los cuerpos extraños que entran al cuerpo, ¿por qué desintoxicarnos?...
Pues bien, en la actualidad somos una generación de seres humanos expuesta a miles de químicos y sustancias tóxicas a través de diferentes medios externos como son: el agua y medio ambiente contaminados, productos de higiene personal y de limpieza hechos a base de sustancias sintéticas, y por supuesto, comida industrializada con hormonas, agroquímicos, aditivos químicos, aguas negras, radioactividad, etc.
Además, están las toxinas que producimos nosotros mismos al vivir en medio de una sociedad estresada (con miedo) y que cultiva y promueve las emociones negativas (hijas del miedo).
Entonces, ciertamente el cuerpo tiene la capacidad para desintoxicarse, pero hasta cierto punto. Lo que actualmente vivimos es un bombardeo de químicos que nos entran por los ojos, la nariz, la boca, etc. Y todos estos van a dar al tracto gastrointestinal, que sugiero, ¡limpiemos de vez en cuando a través de un "detox"!. Hay diferentes terapias para desintoxicarnos, sin embargo, como nutrióloga sugiero los jugos verdes en ayunas (ver mi receta favorita al final del documento).
¿Qué beneficios nos traería un "detox"?
En primer lugar, es probable que te deshagas de síntomas como: falta de energía, insomnio, cambios en el estado de ánimo, falta de concentración, dolores de cabeza, etc.
Por otro lado, tenemos que pensar que para poder nutrir correctamente nuestras células (lo cual nos da energía y salud), ¡es importante que primero podamos absorber bien los nutrientes que comemos! En realidad no "eres lo que comes", "¡eres lo que absorbes!". Por lo tanto, una desintoxicación a través de jugos verdes ayuda mucho a esta limpieza.
* Nota: para estabilizar la flora gastrointestinal sugiero que no sólo se lleve a cabo la desintoxicación, sino que a la par se ingieran en ayunas cápsulas de bacterias amigas (bifido baterias, lacto bacilos, etc.). Yo compro los MegaAcidophilos de GNC y considero que es un buen producto.
Les paso entonces la receta de mi jugo verde favorita, ¡espero les funcione!
Jugo verde:
1 taza de lechuga romana
1 taza de espinacas
1/2 taza de apio
1 cucharadita rallada de jengibre
1/2 pepino con cáscara
1 puñito de perejil
1 puñito de cilantro
1 sobrecito de Stevia
El jugo de un limón
Agua