Comida Orgánica en Puebla
Suena exótico y pocos mexicanos saben qué es la comida orgánica. Pues bien, un alimento orgánico es la forma más pura de comida. Nuestros tatarabuelos sólo comían alimentos orgánicos. ¿Qué significa esto? Que los alimentos estaban libres de aditivos químicos, agroquímicos, modificaciones genéticas (transgénicos), aguas negras, hormonas, etc.
Por desgracia en la actualidad es difícil conseguir estos productos dado que no existen en nuestra ciudad suficientes establecimientos que los ofrezcan y además son un poco más caros que los que se encuentran en un supermercado. Sin embargo, es un gusto que cada día haya más tiendas orgánicas dado el interés que existe en la comunidad.
En lo personal me parece una excelente idea consumir comida, no sustancias químicas sabor comida. En general, los supermercados ofrecen productos muy industrializados con todo tipo de aditivos químicos, hormonas y agroquímicos que, en países como China, Japón y otros de la Unión Europea, sus reglamentaciones sanitarias de ninguna manera aceptan. Realmente recomiendo que lean el listado de ingredientes de los productos que consumen, ¡es una locura!
En la ciudad de Puebla se puede conseguir comida orgánica en los siguientes sitios:
Direcciones de tiendas orgánicas
- · Tianguis Tameme: martes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. y sábado de 10:00 a.m. a 4:00 p.m. Dentro del Hotel MM, frente al Triángulo de las Ánimas (Puebla).
- Mercatlán: Plaza W. Vía Atlixcáyotl No. 3248 Local 17, Puebla.
- · “La Central: abarrotes orgánicos”: Plaza del Cedro, Calzada Zavaleta 8102, C.P. 72150, Puebla.
- · Revisa los estantes de comida orgánica de los supermercados (CityMarket, Superama,
WalMart, MegaComercial, etc.)
Restaurantes orgánicos
· Magic Mamma (dentro de Amma Yoga): 3 norte 414 entre 6 y 4 poniente, San Andrés Cholula, Puebla. Tel. 1782721.
· Casa Cibelia: Las Ánimas, Puebla (en la cuchilla de al lado del Triángulo de las Ánimas)
· Vitality Kitchen: Plaza Santa Fé (Vía Atlixcáyotl justo antes de entrar a Periférico), Puebla.
· El Recuado: Cholula, Puebla. (comida orgánica y local <3).