Fajitas de pollo marinadas a la egipcia
4 cditas. De aceite de olivo
1 cdita. De comino molido
½ cdita. De cilantro molido
½ cebolla rallada
1.5 dietes de ajo finamente picados
½ cdita. De pimienta cayena
sal y pimienta recién molida al gusto
Un día antes disponer todos los ingredientes mezclados en un refractario y tapar con kleen-pack. A otro día, poner todos los ingredientes en un sartén de teflón y cocinar a fuego lento. Servir.