Fajitas de pollo marinadas a la marroquí
Ingredientes:
1 cdita. De páprika (pimentón rojo molido)
1 cdita. De comino molido
¼ de cdita. De pimienta cayena
½ cdita. De jengibre molido
4 cditas. De aceite de olivo
jugo de 1 limón
sal y pimienta negra recién molida al gusto
Un día antes disponer todos los ingredientes mezclados en un refractario y tapar con kleen-pack. A otro día, poner todos los ingredientes en un sartén de teflón y cocinar a fuego lento. Servir.